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如此鸡尾酒你喜欢哪一款

2019-06-08 11:27:48来源:励志吧0次阅读

小孩反复发烧怎么办
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小孩高烧不退

不知什么时候,下班后来一杯鸡尾酒的风潮,已悄悄风靡到二三线城市了,鸡尾酒多元化的口味、绚丽斑斓的色彩迎合了年轻一代的选择需求,它没有白酒的浓烈刺辣,呛人口舌,也没有白酒的单一口感,百味杂陈,更多的是它带给我们的新鲜刺激。

在结束了一天的繁忙工作后,品上一杯精心调制的经典鸡尾酒,色彩斑斓的液体,层次分明的魅感,婉转动人的芳名,沁人心脾的幽香,甘甜中带着些涩苦的清新,清凉的触感顺着喉部滑落到心扉,在你心旷神怡之时,慢慢的侵蚀你的神经,模糊你的视线.....

说到鸡尾酒大家可能就会联想到“金色梦幻”、“血腥玛丽”、“红粉佳人”这些色彩斑斓的名字。关于鸡尾酒的由来,至今已有多种说法,流传广是在1777年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。

据此说法,鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆的各种酒都快卖完时,一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者,临时将所有剩酒统统倒在一个大容器里,并随手拨了一根鸡毛搅拌均匀端出来奉客。军官们看着这酒的成色,品不出是什么酒的味道,就问贝特西,贝特西随口答道:“ 这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个词,高兴地举杯祝酒,还喊了一声:“鸡尾酒万岁!”从此“鸡尾酒”的美名不胫而走。这就是在美洲被认可的起源。

然而,“美国是西方社会具有强烈禁酒情绪的国家之一(另一些是北欧国家)。美国禁酒令是依据1919年1月16日批准的美国宪法第十八修正案和1919年10月28日通过的沃尔斯泰德法(Volstead Act)来实行,在1920年1月16日第18宪法修正案生效日正式开始执行。”美国禁酒令的实行,让调酒师在美国的发展受到了多方的打击影响,不得已之下他们来到了英国、法国等一些欧洲国家,他们的到来促成了欧洲乃至全世界鸡尾酒的黄金时代。

按严格意义来分,鸡尾酒的历史算起来不过一个多世纪,风行世界各国也不过几十年的光景。一直以来,人们对鸡尾酒的态度总是褒贬不一,有人认为调制鸡尾酒是“酒盲”的行为——精心酿造出来的名贵白兰地、威士忌和葡萄酒被完全糟蹋,多年以来经过多道工序精心炼制成的色、香、味全被破坏,这样的做法让他们无法忍受;也有的人认为鸡尾酒的口感美妙极了,它开辟了酒全新的色、香、味的领域,还包含了只能意会不能言表的意境。饮用鸡尾酒是一种艺术享受,实践证明,鸡尾酒以它独特的魅力赢得了人们的赞誉。

特别推荐

薄/荷/朱/丽/普

原料

薄荷、糖浆、苏打水、波本威士忌

配置器具

冰桶、银器皿、量酒杯、冰

制作方法

1、将装有薄荷的银器皿放在冰桶中,并压碎薄荷叶

2、先将碎冰放入冰桶中与银器皿高度相等,然后在银器皿中加满冰块

3、先后放入糖浆、威士忌,快速进行搅拌

4、薄荷叶装饰,叶上撒上糖粉,插入剪好长短的吸管取出银器皿

威/士/忌/酸

原料

波本威士忌、柠檬汁、糖浆

配置器具

调酒壶

制作方法

1、先在调酒壶中分别加入糖浆、柠檬汁和威士忌

2、加入冰块,摇匀

3、双层过滤后倒入杯中

4、装饰三滴苦精汁

威/雀/公/主

这款酒比较有Jacky的个人特色,

选择生姜泡酒是因为姜本身驱寒,

又是中国传统的做菜用品。

女生会比较喜欢这款princess。

原料

生姜泡的伦敦干杜松子酒(London dry gin)、黑加仑、柠檬汁、糖霜

诗/意/洋/甘/菊

咖啡和茶都能提神,老外爱喝咖啡,

而Jacky则倾向于健康的茶。

这一理念融入调酒之中,便生出这款看似是茶、

其实是有着十足中国特色的酒。

茶酒对调酒师的技术要求很高,

茶用量太多太少都会影响味道,浓度也要把握好,

既要有酒的味道也要有茶的味道。

原料

红茶、精酒浸泡的菊花茶、丁香、柠檬、橙子、薄荷叶、肉

夏/威/夷/情

主推的一款无酒精鸡尾酒,淡雅的渐变绿色,

就像青苹果般青涩又美好,与柠檬汁充分搅拌后,隐隐飘散出香甜气息。

制作方法

在水杯中加满冰块,倒入苹果味果酱、青柠汁,再倒苏打水至6分满,用吧勺轻微搅拌至果酱散开,再加苏打水至杯满,苹果角、薄荷叶装饰即可。

如此鸡尾酒,快调一杯属于你的那一款吧!

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